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보들보들 달콤한 - 바나나푸딩

바나나는 밥이다/Fruits and Cooking 2008/12/11 17:22 / by Dole(돌)
푸딩 좋아하세요?^^
달콤한 것이 먹고싶을때나 입이 궁금할 때
바나나가 들어가 더 달콤하고 보들보들한 바나나푸딩~




재료 : 달걀(1개), 달걀노른자(2개), 설탕(1/3컵), 바닐라에센스(0.5ts),
우유(1/2컵), 생크림(2/3컵), 바나나(1개)


1. 달걀, 달걀 노른자는 체에 내려 준비하고,

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2. 설탕, 바닐라에센스를 넣어 거품기로 살살 섞어주고,

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3. 우유, 생크림을 약한 불에서 끓인 뒤에 2에 천천히 부어 잘 섞어주고,

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4. 내열용기에 3을 붓고 4cm정도로 자른 바나나를 넣은 뒤
160도로 예열된 오븐에서 35~40분 구워주면~

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완성~^0^

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시식평가 : 바나나가 주는 특유의 달콤함이 푸딩에 고스란히~^-^
푸딩도 보들보들 바나나도 보들보들해서 정말 씹을 필요없이
부드럽게 넘어가는 달콤한 맛.

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가족, 친구들 모인 모임에서 후식으로 내놓으면 환영받을
누구라도 부담없이 즐길 수 있는 바나나푸딩~^-^

오븐에서 갓 나와 따뜻할 때 먹어도 좋고,
냉장고에서 차게 식혀 먹어도 좋고~


보들보들 달콤한 바나나푸딩~^-^

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