Dole 과일농장

아보카도 초밥

과일 농장/그 밖에 2012/02/14 16:07 / by Dole(돌)

아보카도 초밥






필요한 재료
아보카도 1개, 밥 1.공기, 날치알 20g(1큰술), 와사비 조금
단촛물 식초 1큰술,물2큰술,설탕1큰술, 조금 조금







이렇게 만들어요.



1.아보카도는 씨를 중심으로 테두리를 칼집을 넣고 반으로 칼집을 넣어 주세요.





2.얇게 자른 후 껍질을 제거 하고 소금을 살짝 뿌려 주세요.





3.단촛물재료는 종지에 담은 후 전자레인지에 10초 돌려 주세요.
- 너무 오래 끓이면 식초의 쓴맛이 나므로 10초 이상 돌리지 마세요.

4.밥에 완성된 단촛물을 넣고 섞어 주세요.
- 밥과 단촛물을 섞을 때 밥알이 으깨어 지지 않도록 주의 해주세요.






5.밥1큰술을 떠서 초밥모양을 만들어 주세요.







6.아보카도에 와사비를 조금 바른 후 초밥에 얹어 살짝 눌러 주세요.






7.위에 날치알로 장식해 주세요




아보카도 초밥 완성~~!!!





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